Após a cirurgia bariátrica, o paciente começa a fase de perda intensa de peso. Por ter passado muito tempo excessivamente esticada, a pele não volta ao mesmo estado que se encontrava antes do ganho de peso, pois perde a elasticidade. O corpo, então, fica desproporcional, com grandes sobras de tecido e pele flácida em diversas regiões, como abdômen, flancos, braços, coxas, nádegas e costas. O Procedimento Pós-Bariátrica é recomendado para melhorar a aparência da pessoa, de forma que sejam reduzidos os sinais onde antes havia acúmulo de gordura.
A cirurgia é feita somente após o paciente estar com o peso estável por algum tempo. Isso ocorre porque oscilações de peso prejudicam o resultado do procedimento: se a pessoa perder mais peso, é possível que surjam sobras de pele novamente; se ela engordar, a pele pode esticar e trazer mais estrias, assim como aumentar as cicatrizes.
Normalmente, o paciente pós-bariátrico possui algumas alterações metabólicas (baixa de proteínas, alterações hormonais) e outras celulares (anemias e alterações absortivas). Isso significa que o organismo do paciente é mais lento na recuperação da homeostase corporal.